Sai che esiste una vitamina che potrebbe allungarti la vita? Non è magia, è scienza: e la trovi proprio nei cibi che mangi ogni giorno.
Hai presente quella sensazione quando apri il frigo, vedi le solite carote abbandonate in un angolo e pensi: “Ma chi me l’ha fatto fare di comprarle?”. Sarebbe meglio che iniziassi a guardarle con occhi diversi, quelle carote hanno tante virtù e nascondono anche un segreto che riguarda la longevità.
Facendo il pieno di una specifica vitamina non otterrai un miracolo alla Benjamin Button, ma secondo la scienza, aiuterai senz’altro il tuo corpo a invecchiare meglio e più lentamente. Vuoi sapere qual è questa vitamina? Ti svelo anche come farne il pieno senza cadere nella trappola degli eccessi.
La vitamina “segreta” per restare giovani: tutto quello che devi sapere
E’ il momento di svelare il suo nome, è la vitamina A quella che chiamano la “vitamina della longevità” non a caso: è lei a favorire la buona salute delle cellule oltre che a rafforzare il sistema immunitario e persino il cervello, proteggendolo dallo stress ossidativo, quella sorta di ruggine biologica che accelera l’invecchiamento e apre le porte a malattie degenerative. Comprendi quanto questa vitamina sia un’alleata preziosa?
Dietro le quinte, la vitamina A si dà da fare più di quanto immaginiamo. Assumendo questa vitamina aiuterai la tua pelle a rinnovarsi, mantenendola elastica e compatta, stimolerai la produzione di collagene e terrai a bada rughe e segni del tempo. E non finisce qui: proteggerai la vista, riducendo il rischio di degenerazione maculare, e rafforzando le difese immunitarie, così eviterai di prendere infezioni.
Ti stai chiedendo come si fa a farne il pieno? La buona notizia è che non servono strani intrugli o integratori esotici. La vitamina A si trova in molti cibi comuni: carote, spinaci, fegato di manzo, uova, latticini e persino in alcuni frutti come il mango. E se volete massimizzare l’assorbimento, c’è un trucco: siccome questa vitamina è liposolubile, va consumata insieme ai grassi sani.
Quindi via libera a un bel piatto di carote condite con un filo d’olio extravergine d’oliva o a una fetta di avocado, e per una spinta extra aggiungete un po’ di vitamina C, che trovate negli agrumi, nei peperoni o nei kiwi, così il vostro corpo convertirà meglio il beta-carotene nella forma attiva della vitamina A.
Per quanto riguarda gli integratori, non ne hai bisogno se la tua dieta è varia ed equilibrata, li dovrai assumere invece in caso di carenze diagnosticate, problemi di assorbimento dovuti a patologie come la celiachia o il morbo di Crohn,ma sarà il medico a prescriverteli. Attenzione al fai-da-te con le vitamine, non è mai una grande idea, perché un eccesso di vitamina A può accumularsi nel fegato e diventare tossico. Quindi meglio non esagerare.
Alla fine, la ricetta per vivere più a lungo non è poi così complicata. Nessuna magia, nessun trucco da influencer, solo un po’ di attenzione a cosa mettiamo nel piatto e qualche scelta intelligente. La vitamina A è lì, a portata di mano, pronta a darci una mano per invecchiare bene, con energia e vitalità. E la prossima volta che vedrete quelle carote in frigo, magari le guarderete con un po’ più di rispetto.
